Maultaschen Gratin
Maultaschen Gratin aus dem Ofen – einfacher geht's nicht! Mit Brokkoli und Käse überbacken, perfekt zum Meal Preppen und Einfrieren.
Zutaten
- 600 g Maultaschen
- 600 g Brokkoli ich hatte TK
- 400 g Paprika
- 400 ml Gemüsebrühe
- 50 g veganer Reibekäse
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Anleitungen
- Die Maultaschen in dünne Scheiben schneiden.
- Brokkoli in Röschen teilen und auf die Mealprep Schalen verteilen.
- Maultaschen-Streifen dazu geben.
- Paprika im Würfel schneiden und zum Rest geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Gemüsebrühe darüber geben und mit dem Reibekäse bestreuen.
- Für ca. 20 - 25 Min bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen und anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen.